Ingredientes:
Massa
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 embalagem de Biscoito Mousse Morango com Chocolate Adria (150 g)
Creme
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
½ copo de requeijão
Cobertura
2 kiwis em rodelas
½ manga picada
150 g morangos cortados ao meio
Modo de Preparo:
Massa
– Abra os biscoitos Mousse Morango com Chocolate, separando em 2 metades.
– Bata no liquidificador metade destes biscoitos até ficar bem moído.
– Misture a manteiga com o biscoito moído até obter uma massa homogênea.
– Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) e leve ao forno (médio) preaquecido por 10 minutos.
– Deixe esfriar e arrume os biscoitos restantes na lateral da forma. Reserve.
Creme
– Misture bem o leite condensado com as gemas. Reserve.
– Dissolva o amido de milho no leite e junte a mistura de gemas.
– Leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar.
– Acrescente o requeijão e misture bem. Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
-Recheie a massa e cubra com as frutas. Leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 12 porções
