Ingredientes
1 pacote de Adria Torrada Light
10 cebolas brancas fatiadas finamente
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 litros de água
Sal a gosto
200 g de queijo tipo gruyère ralado
Ramos de tomilho para decorar
Modo de Preparo
– Em uma frigideira larga, refogue as cebolas com manteiga e óleo de canola
– Doure-as muito bem até que estejam caramelizadas
– Acrescente então a água e o sal
– Deixe reduzir um pouco
– Coloque em cumbucas individuais
– Posicione uma torrada em cada cumbuca com sopa e salpique uma generosa porção de queijo gruyère ralado
– Leve ao forno para gratinar
– Decore com tomilho fresco
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
